Café en el Louvre. El mejor mirador para disfrutar de la vista del Louvre, para vivir la experiencia del Louvre.
El nombre del Café Marly procede de la Cour Marly del Louvre, donde se exponen esculturas francesas del siglo XVII.
Combinando la grandeza del pasado real con el interior elegante de hoy, el Café Marly es simplemente único.
Con un ambiente refinado, una exquisita cocina continental y una de las vistas más impresionantes de París, este restaurante superior ofrece un placer para todos los sentidos.
El Café Marly, fundado en 1994, tiene una de las ubicaciones más envidiables de París. Situado bajo las arcadas del ala Richelieu del Louvre, tiene vistas a esta magnífica antigua residencia real y a la famosa pirámide invertida diseñada por Ieoh Ming Pei. El patio principal del Louvre y la pirámide de cristal son visibles desde la terraza y las ventanas de este lugar favorito de los parisinos imposiblemente chic.
Las altas columnas, los elevados techos abovedados y los colores rojo y dorado de la decoración crean una atmósfera de formalidad, pero también un cambio bienvenido para quienes han pasado horas dando tumbos por el museo. El restaurante interior tiene dos plantas con una terraza balcón. Los camareros visten trajes negros muy finos y una escasa corbata negra, y numerosas azafatas te sientan con trajes adecuados para una noche de fiesta.
Lo mejor del museo se puede ver a través de las ventanas del restaurante, especialmente diseñadas por Yves Taralon y Olivier Gagnère.
Pero el Café Marly es también una sublime terraza bajo los arcos que rodean la Cour Napoleon, el mejor lugar de París para admirar la famosa pirámide de cristal de Ieoh Ming Pei. El Café Marly, uno de los más bellos secretos de la capital francesa. Situado en el 1er arrondissement, siempre de moda, ciertamente muy parisino, el Café Marly, esta "brasserie" mitad moderna, mitad de la época de Napoleón III, goza de una vista excepcional del Louvre y sus pirámides.
Modelos, periodistas, diseñadores de moda y otros, en definitiva "la jet set de París", acuden a este sofisticado restaurante y se sientan entre los monumentales paneles de madera para disfrutar de las vistas y ser observados, así como para disfrutar de la cocina del Café Marly, que es atractiva y llena de carácter sin ser pretenciosa.
Thierry y Gilbert Costes.
El restaurante es propiedad de Los hermanos CostesGilbert y Thierry, cuyos establecimientos son sinónimo de estilo y elegancia. El diseño interior es obra de los renombrados diseñadores Olivier Gagnère e Yves Taralon y ofrece un ambiente limpio y contemporáneo con bancos acolchados, paneles de madera dorada y techos altos que recuerdan el pasado del Louvre como residencia real.
La cocina francesa refinada y tradicional se sirve desde las 8 de la mañana hasta bien entrada la noche, con desayunos, aperitivos, comidas, brunchs y cenas presentadas con estilo y confianza. La comida es atractiva, con mucho carácter, y sin embargo no es pretenciosa.
Los famosos y la jet set vienen a cenar aquí, y nunca se sabe con quién se puede encontrar. Pero incluso esto queda empequeñecido por la extraordinaria vista. Siéntese en la terraza y vea el mundo pasar al más puro estilo parisino.
Beaumarly suena como música para los oídos, una promesa del momento único que se avecina, algo muy diferente... Un viento de elegancia que sopla en la capital francesa, el estilo Beaumarly es difícil de definir, ya que se encarna en el carácter único de cada espacio, ya sea café, brasserie, restaurante, club u hotel. La única manera de describirlo es decir que cada espacio de Beaumarly es definitivamente un icono. Del Café Marly al Café Français, pasando por el Germain o el Matignon, Gilbert y Thierry Costes no han dejado de reinventar el arte de la brasserie internacional desde hace más de 20 años, centrándose en el atractivo estético, en los arquitectos que crean los espacios más bellos, en el diseño y en la gastronomía. Una cierta visión de la vanguardia. Beaumarly es ante todo un estilo de vida.
Cocina.
El Café Marly ofrece un desayuno diario de 08:00 a 12:00 y puede elegir un desayuno continental francés tradicional fijo con un café grande, crema, té o chocolate caliente, zumo de naranja o pomelo recién exprimido y una selección de viennoiseries o tostadas con mermelada de mantequilla y miel, por 19 euros.
También puede optar por el desayuno a la carta, en el que los productos mencionados se compran por separado, junto con una ensalada de fruta fresca, una variedad de tortillas o granola casera y fromage blanc. Hasta las 20:00 horas también se ofrecen aperitivos, como tortillas de jamón o de queso, sándwiches club, croque-monsieur o croque-madame, un sándwich caliente con un huevo frito acompañado de ensalada Mesclun. Encontrará que el menú a la carta ofrece una amplia gama de platos diferentes, incluyendo ensaladas como la de langosta o aguacate batido y cangrejo real, una ensalada César tradicional con pollo, pulpo refrigerado y ensalada de patatas pequeñas o una ensalada de quinoa vegetariana, por ejemplo, junto con platos de pasta como los raviolis de trufa del famoso Casa de la Trufasituados en la plaza de la Madeleine, y su precio oscila entre los 20 y los 35 euros.
Una elegante brasserie parisina en un entorno único en el Museo del Louvre, la Compañía Petrossian utiliza ingredientes frescos y la mayoría de los platos se elaboran en la propia empresa, aunque algunas especialidades son preparadas por establecimientos de renombre en el exterior, y se puede disfrutar de un menú de tres platos innovadores y tradicionales. En cuanto a los aperitivos o entrantes, pueden incluir gazpacho, rollitos de primavera de pollo al estilo de la basílica tailandesa, sardinas gallegas con mantequilla de chile de Espelette, Tamara con trufas o Fois gras de pato, pensado para compartir entre dos. También puede optar por el culatello, un embutido italiano, algo tan sencillo como el edamame japonés o el zumo de zanahoria, o puede tomar salmón ahumado o caviar Alverta Royal, ambos de La empresa Petrossiancuyo precio oscila en torno a los 10 euros.
Tenga en cuenta que el servicio regular de cafetería está cerrado mientras se sirve el desayuno, el almuerzo y la cena. Esto significa que no podrá sentarse a tomar un café o una simple bebida durante las comidas.
Serás expulsado en términos inequívocos. Pero aparte de ese pequeño detalle, no hay ningún otro lugar donde pueda sentarse en un café de lujo con vistas a la pirámide de cristal del Louvre
- Brasserie Café MarlyPalacio del Louvre
93, rue de Rivoli, París 1er
Tel. 0033 (0)1 49 26 06 60
Metro Palais Royal - Museo del Louvre, líneas 1 y 7
Thierry Stravers es copropietario de Masonic Store.
Le gusta combinar su pasión por el estilo y la elegancia con sus actividades masónicas.
Thierry es el propietario de Trenicauna agencia de marketing y es miembro del consejo de administración de Loge Enlightenment No.313 O: Hoofddorp.
